Какая еда помогает при похмелье

Какая еда помогает при похмелье

Какой русский не слышал о похмелье?! У каждого есть свой совет, как его преодолеть и как предотвратить. А что выпить или съесть утром, чтобы стало легче?

Вода! Обычная питьевая вода – самый главный помощник при похмелье. Дело в том, что алкоголь является сильным мочегонным. Он выводит жидкость из организма, в частности из мозга. Именно поэтому так болит голова. Поэтому главное – восстановить потери жидкости и пить, пить, пить! Но воду!

Томатный сок. Пришло время выпить «кровавую Мэри»! Нет, на этот раз без алкоголя. Во время обильных возлияний печень слишком занята переработкой алкоголя и недостаточно контролирует уровень сахара в крови. При низком содержании глюкозы мы чувствуем усталость, слабость, плохое настроение. Однако кружка томатного сока содержит достаточно быстрых углеводов, чтобы поднять уровень глюкозы. От каких проблем может спасти сок – узнайте в нашем специальном проекте Вся правда о соках!

Яйца – это разрушительные бомбы для токсинов! Они богаты аминокислотой цистеином, нейтрализующей токсические вещества, с которыми не справляется организм. Помимо этого, яйца богаты витаминами группы В, которые могут облегчить симптомы похмелья. Для большего содержания витамина В добавьте в свой утренний омлет натуральные хлопья или отруби. Читайте еще: Мифы и факты о похмелье.

Бананы. Алкоголь забирает воду из клеток и стимулирует образование мочи, которая уносит с собой в канализацию огромное количество необходимого нам калия. Это приводит к слабости мышц и повышению артериального давления на утро. Вернуть калий на место помогут бананы.

Читайте еще: Может ли обычный сок спасти от всех проблем?

Спаржа. В одном корейском исследовании было продемонстрировано, что экстракт спаржи повышает концентрацию фермента, разрушающего алкоголь. Ученые рекомендуют есть спаржу не только перед намечающейся вечеринкой, но и на следующее утро. Есть еще 6 причин есть спаржу.

Кофе не является средством для лечения похмелья, однако если вы регулярно выпиваете чашку горячего напитка после пробуждения, не стоит делать исключение на это утро. Ведь хуже головной боли при похмелье может быть только боль из-за недостатка привычного кофе. Однако не забывайте, что кофе также вызывает обезвоживание, поэтому вместе с каждой его чашечкой выпивайте стакан воды.

Источник: https://www.zdorovieinfo.ru/is_pechen_i_zhelchevyvodyaschie_puti/stati/luchshaya-eda-i-napitki-pri-poxmele/

Алкоголь всегда является для организма токсином, и похмелье – это лишь результат употребления яда. После попадания алкоголя внутрь организма начинает работать ферментная система, расположенная в печени. Мозг пытается защитить организм от отравления, поэтому процесс обезвреживания начинается немедленно, с первой же дозы.

Начинается распад этанола на части, он окисляется до этилового альдегида. При этом задействуется алкоголь-дегидрогеназа. На выходе образовывается продукт – ацетальдегид. Но проблема в том, что он очень токсичный для человека. Далее он преобразовывается в уксусную кислоту, а она, в свою очередь, в воду и углекислый газ.

Похмелье обычно связано с образованием ацетальдегида, с его воздействием. Заметим, что ферментная система обычно работает у всех по-разному, это зависит от генетики, индивидуальных свойств. Существует два основных отклонения от нормы.

1. Ацетальдегид перерабатывается очень быстро, немедленно превращаясь в составляющие. В таких случаях люди практически не ощущают симптомов похмелья, у них остается хорошее самочувствие. Но есть другая проблема – они быстро привыкают к употреблению алкогольных напитков на фоне быстро растущей толерантности. В результате печень перестает так быстро справляться с нагрузкой, и функции ферментной системы становятся заметно слабее. К этому времени уже развивается алкогольная зависимость.
2. Ацетальдегид накапливается и длительное время остается в организме. Такие люди могут сильно страдать от похмелья. Они ощущают отравление даже при приеме небольших доз. Нередко головные боли и тошнота появляются уже через час после употребления дозы, и продолжаются в течение суток или больше. Ввиду индивидуальных особенностей такие люди редко становятся алкоголиками, но у них из-за токсического воздействия этанола повышен риск астмы, онкологии и заболеваний печени.

Интересно, что существуют медикаментозные средства, которые позволяют накапливать ацетальдегид. Препараты используются с целью лечения алкоголизма. В качестве примера можно привести:

• дисульфирам;
• антабус.

Алкоголь оказывает на организм системное воздействие, но сильнее всего страдает печень, на которую и ложится задача переработать и вывести токсины из организма.

СИМПТОМЫ ПОХМЕЛЬЯ

Состояние, которое возникает следующим утром, очень неприятное для человека – это психологический и физический дискомфорт, который снижает трудоспособность и настроение.

Употребление этанола вызывает:

• головные боли;
• тошноту и рвоту;
• расстройство кишечника;
• отсутствие аппетита;
• обезвоживание;
• сухость во рту;
• тремор;
• апатию, упадок сил.

Как правило, похмелье возникает через 3-8 часов после употребления алкоголя. Это состояние держится примерно 12-24 часа. Фактически организм борется с токсинами, пытается от них избавиться:

• через мочу;
• через пот;
• через дыхание.

Возникает повышенное потоотделение, перегар – неприятный запах изо рта. Психологически человек чувствует себя тоже плохо, у него развиваются:

• апатия;
• снижение концентрации внимания;
• раздражительность;
• перепады настроения;
• плохое самочувствие;
• общая слабость;
• чувство стыда и вины;
• отсутствие настроения.

Но похмелье может принести очень неприятные последствия. Дело в том, что в этот период повышается нагрузка на сердечно-сосудистую систему, учащается пульс, наблюдаются скачки артериального давления. При похмелье необходимо минимизировать физические нагрузки – тяжелая работа в этом состоянии приведет к инфаркту миокарда, к инсульту, к сердечной недостаточности и к летальному исходу.

Ранее исследователи снимали электроэнцефалограмму головного мозга у пациентов, которые переживали похмелье. Было выявлено, что мозговые волны у больных замедлялись, даже если этанол уже был выведен наружу. Это закономерно – при похмелье нормально работать, соображать и думать невозможно.

ПОХМЕЛЬЕ И АБСТИНЕНТНЫЙ СИНДРОМ: ЕСТЬ ЛИ РАЗНИЦА МЕЖДУ ПЕРВЫМ И ВТОРЫМ?

Похмелье развивается у здоровых людей, которые не болеют алкоголизмом. Абстинентный синдром возникает при зависимости – это состояние можно описать, как похмелье, умноженное в 10 раз.

1. Похмелье. Возникает на второй день после хорошего алкогольного вечера, и длится целый день, в среднем до 24 часов в сутки. Человек не может думать, смотреть на алкоголь, мысли о том, чтобы выпить, вызывают отвращение. В принципе человек может выпить 100 грамм алкоголя, но он обычно понимает, что даже один стакан вина или другого крепкого алкоголя повлечет ухудшение самочувствия потом.
2. Абстинентный синдром. На второй день после алкогольного вечера возникает жуткое желание опохмелиться. Оно преследует человека уже с момента пробуждения. Его симптомы не ослабевают, а наоборот, ухудшаются. Ему становится труднее двигаться, говорить, появляется сильная слабость, головокружение, диарея и расстройство кишечника. Алкоголик хорошо понимает, что 100 грамм водки или другого крепкого напитка быстро облегчат его муки. Как правило, абстиненция формируется уже на второй стадии зависимости.

Очень часто можно наблюдать ситуацию: после застолья человеку с похмельем товарищи рекомендуют выпить 50 грамм водки. Он, в силу своей неопытности, соглашается и пьет. При этом он сам не может понять, стало ли ему легче. В принципе он не ощущает серьезных изменений в своем состоянии. Товарищи же рекомендуют, исходя из своего опыта – они уже алкоголики, и знают, что опохмел с утра снимет муки абстиненции.

Собственно, абстинентный синдром – это признак того, что этанол входит в метаболизм организма. То есть развилась не только психологическая, но и физическая зависимость от алкоголя. Он не проходит за одни сутки, как похмелье – абстиненция будет мучить человека минимум 5-7 дней, а остаточные явления будут оставаться еще в течение 14 дней. Выводить из этого состояния лучше при помощи профессиональных наркологов – абстиненция приводит к алкогольному делирию и другим серьезным патологиям.

+7 (861) 204-03-58

ПОЧЕМУ ВОЗНИКАЕТ ПОХМЕЛЬЕ: ПРИЧИНЫ

Специалисты выделяют ряд причин, по которым возникает похмелье:

1. Расстройства сна.
2. Обезвоживание.
3. Отсутствие плотного ужина при выпивке.
4. Отсутствие полноценного отдыха.
5. Иммунные нарушения.
6. Эндокринные патологии.
7. Примеси в алкогольных напитках – например, метанол, который встречается в низкопробных спиртных жидкостях.

Заметим, что в целом причины похмелья до сих пор остаются до конца не раскрытыми. Это состояние широко известно по всему миру – в среднем люди начинают пробовать алкоголь еще в подростковом возрасте.

Точно установлено, что во многом алкогольное похмелье объясняется работой ацетальдегида – продукта переработки этанола. Соответственно, по мере окисления этого вещества симптомы ослабевают и исчезают.

Интересно, что ранее проводились исследования – ученые из США проводили эксперименты в университете Миссури-Колумбия. В ходе исследований были изучены реакции более 1200+ пациентов, которые дали согласие на научные обследования. Оказалось, что женщины, которые употребляли одинаковое количество алкоголя с мужчинами, страдали сильнее. При этом была отмечена одна закономерность: чем худее женщина, тем сильнее у нее проявлялось похмелье. Полные представительницы прекрасного пола мучились не столь сильно.

Дело в том, что состояние во многом зависит от количества воды в организме – у худых женщин ее намного меньше, чем у полных. То есть они сильнее травятся этанолом и ощущают более сильное похмелье.

Похмельный синдром приводит к следующим состояниям:

• снижение концентрации внимания;
• снижение работоспособности;
• сонливость;
• усталость;
• снижение адаптативных функций;
• снижение ориентации в пространстве.

Кстати, именно по перечисленным причинам водителям запрещено садиться за руль с похмелья. В таком состоянии человек может спровоцировать опасные условия на дороге, аварийную ситуацию. Его собственные реакции весьма заторможены, он попросту не успевает среагировать на что-то или увидеть опасность со стороны.

КАК СПРАВИТЬСЯ С ПОХМЕЛЬЕМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ?

Придерживайтесь следующих рекомендаций:

1. Утренний контрастный душ. При абстинентном синдроме противопоказан, потому что состояние сосудов у алкоголика – это больная тема. Любой резкий контраст температурных режимов может привести к инсульту. У здорового человека такой опасности нет. Но не стоит прибегать к этому совету, если у вас отмечаются патологии сердечно-сосудистой системы, гипертония.
2. Больше жидкостей. Необходимо восполнить баланс воды в организме. Пейте больше простой воды, чая, грейпфрутовых и апельсиновых соков, которые помогут быстро восстановить самочувствие. Также не стоит отказываться от бульонов и супчиков.
3. Энтеросорбенты. Можно выпить сорбекса, активированного угля и аналогичных средств. Они помогут организму быстрее вывести токсины и улучшат самочувствие, если у вас отмечается расстройство ЖКТ.
4. Легкие физические нагрузки. Опять же, совет противопоказан людям, у которых скачет артериальное давление, у которых не похмелье, а абстинентный синдром. При похмелье можно легкие физнагрузки, но нельзя делать тяжелую работу.
5. Плотный завтрак. Если вы в состоянии кушать – приготовьте калорийный завтрак, он поможет быстрее пережить похмельный синдром.

В КАКИХ СЛУЧАЯХ ПОТРЕБУЕТСЯ ПОМОЩЬ НАРКОЛОГА?

Облегчить муки похмельного синдрома можно, обратившись за наркологической помощью. Они применяют капельницы, которые направлены на скорый вывод токсинов алкоголя из крови. Как правило, при похмельном синдроме достаточно легкой капельницы с глюкозой, витаминами и вспомогательными препаратами в течение 3-4 часов, чтобы «поставить человека на ноги».

Этот способ в особенности будет актуальным, если:

• пациентом выступает пожилой человек. В силу биологических изменений с возрастом похмелье переносить уже тяжелее, чем в молодости. Поэтому не стоит рисковать здоровьем, лучше сразу обратиться в наркологическую клинику – многие врачи предоставляют услуги капельниц на дому;
• у пациента есть хронические заболевания. Они могут обостриться на фоне похмелья. В особенности необходима помощь, если человек страдает сердечно-сосудистыми патологиями. Капельница устранит риск негативных последствий;
• было выпито очень много алкоголя. В таком случае похмелье будет не просто тяжелым, а еще и опасным для организма. Наркологическая помощь становится необходимостью, лучше не затягивать. Дело в том, что высокие дозы могут привести к почечной и печеночной недостаточности, к коме и к летальному исходу.

Также необходимо обратиться к специалистам, если похмелье проходит тяжело:

1. Человека тошнит и без остановки рвет, постоянно идут каловые выделения. Такие признаки свидетельствуют об очень сильном отравлении, возможно – в алкоголе были примеси метилового спирта. Заметим, что метанол определяется еще одним характерным признаком – слепотой.
2. Человек испытывает проблемы с дыханием и у него болит грудная клетка. Это может свидетельствовать о сердечной недостаточности. Могут потребоваться реанимационные действия.
3. Происходит потеря сознания, помутнение рассудка. Нужна срочная помощь, возможно – это симптомы отека головного мозга. Лучше не рисковать, и немедленно обратиться за помощью специалистов.

Источник: https://doctor-123.ru/stati/chto-pomogaet-ot-pohmelya-sposoby-sredstva-i-narkologicheskaya-pomosch.html

Новый год к нам мчится, а значит, скоро ждет череда застолий с тостами и обилием алкогольных напитков. Чтобы наутро не болела голова, эксперты чаще всего дают очевидный совет — пить в умеренных количествах или вовсе этого не делать. Специалисты рекомендуют выпивать не более трех стандартных порций напитка за одну трапезу (то есть примерно один бокал в час). Все потому, что нашей печени обычно требуется около 60 минут, чтобы «переварить» один напиток. Выпив больше, мы, скорее всего, наутро получим похмелье. Однако есть и хорошая новость: существуют способы, чтобы все исправить. Вот 17 одобренных экспертами приемов для предотвращения похмелья. Только пообещайте быть аккуратными, ведь пьяные мы вечно все теряем, совершаем необдуманные поступки и звоним бывшим.

Перед тем как выпить

Плотно поужинайте

Никто не хочет чувствовать тяжесть в желудке перед походом в бар, но важно быть сытой. Когда мы пьем алкоголь натощак, он прямиком попадает в кишечник, а затем очень быстро в кровоток. Это означает, что опьянение наступит быстрее, а на следующий день можно почувствовать себя намного хуже. По словам врачей, если выпить бокал просекко на полный желудок, это снизит уровень алкоголя в крови.

Эксперты рекомендуют есть такие продукты, как красное мясо, курица, моллюски, авокадо, грибы и цельнозерновые продукты, которые богаты цинком и никотиновой кислотой. Это два питательных вещества, которые, как было доказано в опубликованном в 2019 году исследовании «Журнала клинической медицины», уменьшают симптомы похмелья.

Пойдите в спортзал

Одна из основных причин похмелья — это то, что мы пытаемся выпустить пар и заходим слишком далеко,

— объясняет Леон Коулман, профессор Боулзского центра изучения алкоголя в Университете Северной Каролины.

Вот почему он рекомендует потренироваться или найти другой здоровый способ снять стресс перед вечеринкой.

Выбирайте компанию с умом

Еще одна причина, по которой мы порой пьем слишком много и на следующий день чувствуем себя не самым лучшим образом, заключается в том, что мы веселимся не с теми людьми.

Те, с кем мы проводим время, влияют на наше поведение. Совет профессионала? Обратите внимание на своих друзей, которые отказываются от четвертого бокала вина и пьют много воды во время застолья. Берите с них пример,

— советует эксперт.

Избегайте сахара

Если мы наедимся конфет и сладостей, а затем отправимся на алковечеринку, это может спровоцировать сильное похмелье.

Поскольку алкоголь провоцирует воспаление в организме, которое считается одним из факторов, вызывающих похмелье, нужно избегать дополнительных воспалений в своем теле — есть меньше сахара,

— объясняет Роберт Свифт, доктор медицинских наук, заместитель директора Центра исследований алкоголя Университета Брауна.

Во время застолья

Пейте больше воды или безалкогольных коктейлей

Помните, мы рекомендовали пить по одной порции алкоголя в час? Да, легче сказать, чем сделать. Так что, если обнаружите, что слишком быстро поглощаете вино, попробуйте чередовать каждый алкогольный напиток с безалкогольным. По словам докторов, увеличивая интервалы между алкогольными напитками, мы даем своему организму больше времени на их переработку. А если мы дадим организму больше времени на переработку алкоголя, завтра у нас будет меньше ужасных симптомов. Ура!

Следите за тем, сколько бокалов выпили

Очень легко увлечься с друзьями пиво-понгом (алкогольной игрой, в которой игроки бросают мяч для настольного тенниса через стол, стремясь попасть им в кружку или стакан с алкогольным напитком, стоящий на другом конце этого стола) и не заметить, как выпили лишнего. Вот почему эксперты предлагают отслеживать количество поглощенных кружек пива. Можно, например, ставить смайлики в виде коктейля или кружки в заметках на телефоне. Проще говоря, ведите «алкодневник».

Заказывайте пиво, вино или коктейли, но не шоты

Эксперты советуют остановить свой выбор на напитке с низким процентным содержанием алкоголя. Пиво, вино или коктейль обычно лучше, чем шот, так как такой алкоголь пьется медленнее.

Выбирайте органическое вино

Консерванты и пестициды могут быть причиной головных болей наутро. Так что лучше выбирать органическое вино без консервантов или с низким содержанием алкоголя (12,5% или меньше), это может помочь предотвратить симптомы похмелья завтра.

Не курите

Курение вредит здоровью

Когда 113 студентов колледжа документировали свое потребление алкоголя, записывали количество выкуренных сигарет и симптомы похмелья каждый день в течение восьми недель, исследователи обнаружили удивительные вещи. Оказалось, что курение значительно увеличивало риск и тяжесть похмелья. Такое исследование было опубликовано в журнале исследований алкоголя и наркотиков.

Пейте прозрачные напитки

Прозрачные спиртные напитки, такие как водка и джин, содержат меньше конгенеров, которые вызывают похмелье, чем темные напитки, такие как виски и ром,

— объясняет диетолог Дженнифер Маенг.

Но это не значит, что можно выпить столько водки и джина, сколько захотите!

Хорошо мойте руки

По словам Элизабет Ковач, директора по программе исследования алкоголя в Университете Лойолы, употребление алкоголя изменяет работу нашей иммунной системы. Поэтому у нас больше шансов заразиться гриппом, а также потребуется больше времени для восстановления. То же самое и с COVID-19, поэтому не пренебрегайте социальной дистанцией, чтобы не подвергать себя риску.

Танцуйте и больше двигайтесь

Танцы, игра в бильярд или пение могут отвлечь от выпивки. Просто не забудьте поставить стакан с водой на край танцпола для пополнения водного баланса.

Перед сном

Не переусердствуйте с водой

Это правда, что похмелье может случиться, когда в наш организм попадает слишком много плохой жидкости (алкоголь) и недостаточно хорошей (воды). Однако доктора говорят, что излишек воды может нагрузить почки. А частые походы в туалет могут испортить сон. Итак, после вечеринки выпейте стакан воды (и второй, если все равно мучает жажда) и оставьте полный стакан на тумбочке у кровати, чтобы избавиться от сухости во рту в пять утра.

Постарайтесь лечь спать пораньше

Согласно исследованию, опубликованному в Current Drug Abuse Reviews, недосыпание не вызывает похмелья, но может усугубить его. Кстати, алкоголь нарушает вторую фазу сна, согласно исследованию, опубликованному в Alcoholism: Clinical & Experimental Research. Она начинается после восхода солнца, а если мы ложимся спать поздно, то просто сбиваем биоритмы организма.

На следующее утро

Выпейте спортивный изотонический напиток

При похмелье, как правило, сильно обезвожен организм, потому что алкоголь подавляет антидиуретический гормон (он влияет на водный обмен), поэтому мы гораздо чаще ходим в туалет. Спортивные напитки и педиалит (это раствор для пероральной регидратации, который часто используется для предотвращения или устранения обезвоживания у детей) нужны, чтобы максимально увеличить скорость всасывания жидкости. Другими словами, он поможет почувствовать себя лучше как можно скорее.

Выберите правильный завтрак

Вот что нужно приготовить: омлет со шпинатом и сыром и стакан апельсинового сока. Яйца содержат много ацетилцистеина, который помогает организму усваивать алкоголь. Шпинат является хорошим источником альфа-липоевой кислоты, она также помогает выводить алкоголь. А в цитрусах есть незаменимый витамин B1, который способствует ясности ума.

Забудьте слово «похмелиться»

Эксперты сходятся во мнении, что выпивать утром после веселой ночи — просто глупо и бессмысленно. Это лишь отсрочивает неизбежное: похмелье будет еще хуже. Если просыпаетесь с чувством сильного беспокойства и нервозности, попробуйте сделать несколько глубоких вдохов, послушать расслабляющую музыку, сделать медитацию и зажечь лавандовую свечу.

Иногда мы чувствуем себя возбужденными наутро после вечеринки, потому что наше тело пытается противодействовать депрессивным эффектам алкоголя. Единственное, что действительно исцеляет, — это время, но медитация может помочь вам успокоиться,

— говорят эксперты.

Источник: https://www.spletnik.ru/beauty/news_beauty/99836-17-odobrennykh-ekspertami-sposobov-predotvratit-pokhmele.html

Ботев Алексей Александрович

Врач высшей квалификационной категории «Невролог», врач функциональной диагностики

Принимает ежегодное участие в Российских и международных конгрессах, симпозиумах, форумах, конференциях по неврологии и смежным медицинским дисциплинам.
В 2017 г. принял участие в Международном конгрессе эпилептологов Юга России, г. Ростов-на-Дону.

С 2020 года ведет прием в «СМ-Клиника».

Сертификат по неврологии: срок действия до 11.11.2024.

Опыт работы — 20 лет

https://ml-clinic.ru/botev-aleksej-aleksandrovich-nevrolog/