Что выпить или съесть с похмелья

Что выпить или съесть с похмелья

Похмельный синдром (похмелье) — комплекс симптомов, возникающий вследствие употребления алкоголя. Для похмелья характерны такие симптомы, как головная боль, головокружение, тремор, повышенная чувствительная к свету и звуку, тошнота, рвота, боли в животе, нарушение стула.

Причиной возникновения похмелья являются продукты распада этанола. Под действием фермента алкогольдегидрогеназы этанол окисляется до ацетальдегида. Последний оказывает негативное воздействие на обмен веществ. Тормозится образование глюкозы и белков, среда крови смещается в кислую сторону (ацидоз), происходит накопление жира в клетках печени. Конечным продуктом метаболизма этанола является уксусная кислота, которая распадается на безопасные воду и углекислый газ. Для протекания этих биохимических реакций требуется время, поэтому при избыточном поступлении этанола в организм, ацетальдегид не успевает окисляться и вызывает симптомы похмелья.

Выявлена роль обезвоживания в развитии похмельного синдрома. При приеме алкоголя учащается мочеиспускание, нарушается стул. При этом организм теряет воду. При обезвоживании «загустевает» кровь, что способствует появлению головной боли и росту риска тромбообразования. Кроме того, из-за повышенной вязкости кровь медленнее течёт по сосудам, медленнее приносит клеткам питательные вещества (глюкозу, синтез которой, кстати, тоже замедляется) и медленнее уносит продукты метаболизма. С потерей воды организм теряет электролиты, которые важны для нормального функционирования нервной и сердечно-сосудистой систем.

Как быстро отойти от похмелья

Для того чтобы избавиться от похмелья быстро, необходимо соблюдать нижеперечисленные правила.

• Лучшее лекарство от похмелья — отказ от алкоголя. В случае приёма алкоголя — не злоупотреблять им.
• Рекомендуется не переедать и не злоупотреблять жирной пищей. Переедание способствует потреблению больших доз алкоголя, так как пища в некоторой степени замедляет всасывание этанола.
• Не нагружайте печень ударными дозами витаминов и лекарств, а сердце посещением бани и кардиотренировками. Сочетание парацетамола и алкоголя может быть смертельным! После консультации со специалистом для защиты и восстановления клеток печени можно пройти курс фосфолипидов.

Что можно выпить от похмелья?

От похмелья в домашних аптечках можно найти сорбенты. Приём сорбентов целесообразен во время или сразу после приёма алкоголя. Они выведут часть этанола, не дав ему попасть в кровь.

Ацетилсалициловая кислота (аспирин) при отсутствии противопоказаний в низкой дозировке препятствует образованию тромбов и, как следствие, является профилактикой побочных явлений похмелья со стороны сердечно-сосудистой системы (инфаркт, инсульт и др.). Кроме того, она поможет, если болит голова с похмелья (но в более высокой дозировке). При наличии противопоказаний рекомендуются обезболивающие средства на основе ибупрофена.

Существуют средства на основе янтарной кислоты, аминокислот, которые встраиваются в биохимические реакции, ускоряя утилизацию этанола.

Если при лечении похмелья в домашних условиях отсутствуют улучшения или наблюдается ухудшении состояния, а также при тяжёлом похмелье необходимо обратиться к врачу.

Источник: https://megapteka.ru/specials/kak-izbavitsya-ot-311

Какой завтрак поднимет на ноги после пьянки

Что есть с похмелья:

Подпишитесь на наш Ютуб-канал!

Реклама

Некоторые люди с похмелья очень хотят есть и никак не могут остановиться. Это индивидуальная реакция на алкоголь, она объясняется особенностями метаболизма нейромедиатора дофамина в мозге. Примерно такой же механизм действует у любителей марихуаны, которые испытывают сильное чувство голода после выкуренной сигареты с каннабисом (в русском народе это называется «пробило на хавку», а в англоязычном мире «манчиз»).

Не бросайтесь есть всё подряд. Если уж лечить похмелье голодовкой — не ваш путь, то можно хотя бы выбрать такую еду, которая будет вам на пользу, а не во вред.

Нужно ли что-то есть с похмелья

Наверняка вы слышали советы поправлять здоровье с похмелья тёплым супчиком, борщом или омлетом с помидорами. Помогает ли это на самом деле?

Нет.

Похмелье — это результат отравления организма алкоголем и ядовитыми веществами, в которые алкоголь превратился внутри вас. Как и при любом другом отравлении (например, несвежей пищей), организму важнее всего поскорее избавиться от остатков вредных веществ. Поэтому не зря вас тошнит с похмелья: это даёт возможность как можно быстрее привести себя в порядок.

«Но ведь организму нужны силы для борьбы с похмельем!»

Чтобы появились силы, нужно, чтобы еда переварилась усвоилась. А в состоянии похмелья у организма очень ограниченные возможности по усвоению еды. Поэтому больше вероятность, что непереваренная еда отравит организм, чем придаст силы. Особенно еда, богатая белками (мясо). К тому же усталость это ощущение (эмоция), а не точный индикатор того, что в организме не хватает глюкозы. Усталость может быть от того, что вам не хватило сна, а не еды.

Подпишитесь на наш Ютуб-канал!

Если вам не хочется есть с похмелья, то и не заставляйте себя: организм ещё не справился со вчерашней едой и питьём, не нужно мешать ему, добавляя новой работы. Лучше почитайте подробную статью «Как избавиться от похмелья»: в ней перечислены самые действенные способы борьбы с ненавистным похмельным синдромом, которые рекомендует нашим читателям эксперт сайта Похмелье.ру, врач-токсиколог Станислав Радченко.

Что действительно необходимо при похмелье — это много пить. Фактически, при похмелье нет обезвоживания, просто вода в организме находится не на своём месте: вместе с кучей вредных веществ она скопилась в мягких тканях (и образовала похмельные отёки), а в кровеносном русле её стало мало (и от этого вы ощущаете дикий сушняк). Организм неспроста требует воды с похмелья: свежая жидкость наполнит кровеносное русло и «вымоет» из закоулков организма старую жидкость с вредными веществами, избавив вас от отёков и от похмелья в целом.

Подпишитесь на наш Ютуб-канал!

Читайте интересные и смешные статьи в нашем блоге!
* Как формировалась специализация сомелье.

* Посиделки в сарае. История.

* Правила выбора низкокалорийного вина.

Пить при похмелье полезно не только обычную воду, но и минералку, кисломолочные напитки, лимонный сок, безалкогольные энергетики и безалкогольное пиво, какао, зелёный чай — всё это поможет быстрее восстановить хорошее самочувствие и работоспособность. Подробнее о том, какие ещё напитки (и почему) врачи рекомендуют пить в похмельное утро, читайте на этой странице в подразделе «Поесть и попить».

Если вы уже немного пришли в себя и тошнота прошла, то можете съесть что-нибудь небольшое и полезное. Например, банан — источник быстрых и медленных углеводов. Или выберите ещё что-то из рекомендаций в таблице (смотрите выше).

Бананы — полезный завтрак с похмелья.

Что ещё можно съесть с похмелья

Если вы уже съели полезный завтрак по нашим рекомендациям, но всё ещё голодны, съешьте что-нибудь не ради пользы, а хотя бы такое, что не принесёт вред:

• каша (любая кроме перловки);
• макароны;
• овощи, которые не раздражают слизистую (свёкла, кабачок, огурцы, морковь, тыква, капуста белокочанная).

Бороться с похмельем эти блюда не помогут, но хотя бы утолят голод и не навредят организму: с такими продуктами он должен справиться даже в похмельном состоянии.

Что касается пользы борща с похмелья — это не более чем миф, который опровергает наш эксперт, Станислав Радченко. Особой пользы организму во время похмелья не принесёт ни борщ, ни свёкла в каком-либо виде: по словам эксперта, её слабительные и чистящие свойства сильно преувеличены.

Плотная еда с похмелья: почему врачи не рекомендуют?

Врачи не рекомендуют «поправлять здоровье» с похмелья плотной едой. Иногда в журналах и на сайтах пишут, что жирная пища способствует выбросу гормонов, которые якобы облегчат состояние и даже советуют рецепты в духе яичницы с беконом или мясной бульон, но вред от плотной пищи только усугубит состояние.

Подпишитесь на наш Ютуб-канал!

Плотная еда содержит жиры и белки в больших количествах. Их поступление в организм повышает нагрузку на печень. Жиры требуют дополнительного выделения желчи, поскольку липаза (фермент, расщепляющий жиры до глицерина и жирных кислот) работает только в отношении жировой эмульсии, а эмульгатором жиров является желчь, вырабатываемая печенью.

Белки при неполном переваривании доходят до толстого кишечника, аминокислоты, из которых они состоят, подвергаются декарбоксилированию и образуют высокотоксичные вещества — фенол, скатол, бензол, индол. Эти вещества всасываются в кровь и по системе воротной вены поступают в печень, где должны обезвреживаться путём конъюгации с глюкуроновой кислотой и затем выводиться через почки. Печень при похмелье в это время уже перегружена как переработкой альдегидов и кетонов, так и обезвреживанием продуктов распада белков, которые поступили с пищей накануне. Поэтому плотный завтрак при похмелье заслуживает внимание только как способ вызвать понос или рвоту.

Не только еда может прибавить сил с похмелья. Если вы хотите помочь своему организму поскорее справиться с похмельем и прийти в норму — читайте рекомендации врача-токсиколога о том, как восстановить организм после алкоголя.
Источник: https://pohmelje.ru/chto-est-s-pohmelya/

За все хорошее когда-нибудь приходится расплачиваться. Если потерять бдительность на вечеринке в кругу друзей и выпить лишнего, на утро можно серьезно пожалеть о бурном веселье накануне. К счастью, народная мудрость хранит немало рецептов, которые смогут поднять на ноги даже самого отчаянного party monster. Какие-то из них, вроде огуречного рассола и минеральной воды, знакомы нам уже давно — мы же попытались собрать более экзотичные рецепты. Которые, тем не менее, работают. Но на всякий случай напоминаем: неумеренное употребление алкоголя серьезно вредит вашему здоровью!

ЛИМОННЫЕ ДОЛЬКИ

В Пуэрто-Рико верят: если накануне большой вечеринки натереть подмышки дольками лимона, это поможет избежать обезвоживания организма — одной из причин сильного похмелья. Этот странный рецепт приписывают пирату Роберто Кофреси: морской волк не только втирал цитрусовые в подмышки, но и, говорят, ими же и закусывал. Несмотря на то, что выглядит этот ритуал довольно спорно, лимон до сих пор широко используют в качестве превентивной меры. А в качестве приятного побочного эффекта — нежный аромат, который сопровождает вас на протяжении всей вечеринки.

ТОМАТНЫЙ СОК

Те, кто не понаслышке знаком с головной болью наутро после веселой вечеринки, знают: томатный сок помогает существенно улучшить болезненное состояние. Этот wow-эффект достигается благодаря содержанию в напитке витаминов, пектина, яблочной и янтарной кислот. Этот химический коктейль помогает быстрее сгореть алкоголю и токсинам и очистить от них организм. А если добавить в стакан сока несколько капель острого соуса Tabasco, эти процессы только ускорятся.

СЫРОЕ ЯЙЦО

Сырые куриные яйца — верные друзья тех, кто переборщил с алкоголем. Обычно их выпивают утром натощак, когда признаки алкогольной интоксикации уже налицо. Однако этот продукт может служить и довольно действенным средством предупреждения похмелья. Выпитое незадолго до или во время вечеринки сырое яйцо содержит в себе вещество под названием авидин. Оно помогает витаминам группы B, которые как раз отвечают за переработку этанола.

УМЭБОСИ

Японская слива в сушеном или маринованном виде популярна в Азии как средство от похмелья. Чаще всего этот «суперфуд» маринуют, а потом сушат. Похожи плоды на что-то среднее между сливой и абрикосом. Умэбоси (или умебоши) также едят при хронической усталости, болезнях сердца и боли в горле. А противопохмельный эффект продукта объясняется высоким содержанием в нем пектинов.

АКТИВИРОВАННЫЙ УГОЛЬ

Активированный уголь приходит на помощь не только при обычном пищевом, но и при алкогольном отравлении, которое часто сопровождает похмельный синдром. Это натуральный абсорбент, который, проникая в желудок, а затем и в кишечник, впитывает в себя токсины, после чего выводится из организма естественным путем. Уголь хорош как превентивное средство (тогда таблетки по 1 штуке на каждые 10 кг своего веса нужно принимать после вечеринки перед сном) и как экстренная помощь при уже наступившем недомогании (то же количество таблеток следует измельчить, растворить в стакане воды и выпить получившуюся смесь).

СЭНДВИЧ С БЕКОНОМ

Британские ученые не раз поражали нас своими открытиями в самых неожиданных областях — не ускользнула от их пытливых умов и тема похмелья. В 2009 году ученые университета Ньюкасла выяснили, что наутро после пьянки лучшим средством от недомогания станет сэндвич с беконом. В сале содержится большое количество аминокислот, а хлеб насытит ослабленный организм быстрыми углеводами. Впрочем, светила британской науки — не первые, кому пришло в голову лечить похмелье жирным мясом. Наваристые мясные бульоны и супы в качестве утреннего блюда после бурной ночи рекомендуют по всему миру: от Восточной Европы до Латинской Америки.

СЕЛЕДКА

В Германии наутро после продолжительных застолий принято лечиться селедкой, а не пивом, как вы могли подумать. Блюдо из этой жирной солоноватой рыбы называется рольмопсами и представляет собой тонкие ломтики сельди, в которые завернуты маринованные овощи. Его же щедрая на эпитеты народная молва окрестила «завтраком после пьянки», и это меткое название, пожалуй, говорит само за себя.

Источник: https://www.elle.ru/krasota/zdorove/7-sposobov-poborot-pohmele/

Банан, мёд и лимон

Три этих ингредиента, если правильно их употребить, способны сильно помочь при похмелье, уверяют эксперты.

Фото: © Pixabay

— В лимоне — лимонная кислота. Она помогает переработать вредные вещества в организме. В том числе это работает с токсичными продуктами распада алкоголя, — отметил в комментарии Лайфу терапевт Андрей Алексеев.

100 мл хватит на целый день. Пить, употребляя раз в 1,5–2 часа понемногу. Лимон также поможет нейтрализовать токсины. Бананы же вернут организму калий.

Целебный отвар «вчерашнего оливье»

Этот рецепт посоветовала повар Алина Дементьева. По словам специалиста, он помогает вывести токсины из организма. Предупреждаем сразу: многого от его вкусовых качеств ожидать не следует. Зато, по уверениям специалиста, помогает. Ну хотя бы подняться на ноги и окинуть мир взглядом.

Нам нужно довести до кипения пол-литра воды, добавить туда 100 граммов картофеля, 50 граммов петрушки, моркови и сельдерея. Чтобы это не напоминало безвкусный ужас — можно положить укроп. Но вы рискуете: немного переборщите — и варево начнёт отдавать горечью. Главное условие — никакой соли. Вы и так вымыли накануне достаточно полезных веществ из организма.

Всё это варим 10 минут. А потом пьём бульон. Если получится — съедаем овощи и зелень. Такое «снадобье» поможет вывести из организма токсины.

Йога

Если вы не хотите гулять, можно заняться йогой. Представить, как вы показываете мастер-класс по йоге наутро после съеденного тазика оливье и выпитой бутылки шампанского, довольно сложно. Однако несколько поз, которые не требуют от вас огромной физической подготовки, вполне способны спасти ситуацию.

Фото: © Pixabay

— Важно помнить, что при малейших негативных симптомах — болях, судорогах — даже простые упражнения нужно прекратить. Не исключено, что вы их неверно выполняете, — сказала Лайфу тренер по йоге Ольга Мирончук.

Первая поза — бабочки. Ложитесь на спину, соедините подошвы ног и широко раздвиньте колени друг от друга параллельно полу. Одну руку кладём на живот, другую — на сердце. Закрываем глаза и медленно дышим. Упражнение повторять в течение одной минуты.

Вторая поза — кошки. Стоим на четвереньках, запястья на одной линии с коленями. Затем на вдохе живот опускаем вниз, поднимаем голову и смотрим вверх, чтобы размять шею и расширить ключицу. На выдохе выгибаем позвоночник, направляя копчик в сторону живота и опуская голову, чтобы размять шею и плечи.

Третья поза — савасана. Ложитесь на спину, руки и ноги должны быть на удобном расстоянии от позвоночника. Одеяла скатываем рулоном и кладём под колени. И в такой позе отдыхаем 5–10 минут. Дышите ровно, сосредоточьтесь на дыхании. Самое главное (и, пожалуй, самое сложное) тут — не уснуть.

Похмелиться

Бармены всё же предлагают воспользоваться «народным методом», попросту — похмелиться. Тут главное — не злоупотреблять. Чтобы «опохмел» не стал началом запоя.

Фото: © Pixabay

Итак, для коктейля «Наконец-то доброе утро» вам понадобится хороший (важно!) виски, сливки — по 50 мл того и другого и две чайные ложки мёда. Всё смешиваем и выпиваем залпом.

Есть более лёгкий вариант. В равных долях, но не более 100 мл каждого напитка, понадобится белое (и лучше сухое) вино, минералка и две чайные ложки лимонного сока. Наливаем в бокал сначала вино, потом воду и сок. Пьём.

Чай

Если алкоголь вы видеть не способны в принципе — переключите своё внимание на чай.

Фото: © Pixabay

— Нужен некрепкий зелёный чай с мёдом и лимоном вприкуску. Завариваете чайную ложку чая на чашку около 200 мл, настаиваете три минуты. Туда мёд не нужно добавлять, так как он потеряет полезные свойства и останется только сладость, — рассказал Лайфу чайный мастер Владислав Корташов.

Лимон специалист советует есть отдельно, а не добавлять в чай — также чтобы выжать из него больше полезных свойств. Кроме того, лимон и мёд перебьют натуральный вкус чая.

Томатный сок

Соль, перец, яичный желток, 200 мл томатного сока — такой метод предлагает бармен Кирилл Степанов. Пить залпом, не растягивая. Отметим, что не добавлять сырое яйцо нельзя: в чистом виде томатный сок при похмелье фактически не помогает.

Фото: © Pixabay

— Этим напитком лучше не злоупотреблять. Эффект для организма от одной и двух порций фактически одинаковый, но у вас будет мощная нагрузка на печень и желудок, если вы выпьете два таких коктейля, — отметил Степанов.

Если же вы не любите томатный сок — бармены предлагают обратиться к «классике» и пить рассол.

Мороженое

Фото: © Pixabay

Один из самых действенных гастрономических способов, которым мы порой пренебрегаем. Повар Алина Дементьева рассказала Лайфу, что в борьбе с похмельем прекрасные союзники — ванильный пломбир без наполнителей или фруктовый лёд. Организм начинает буквально перерабатывать токсины в рамках «борьбы с холодом».

Отметим, что в 2016 году в Южной Корее изобрели мороженое, название которого буквально переводится как «крепись». Это специальное цитрусовое лакомство от похмелья. В составе — сок конфетного дерева, при помощи которого в стране регулярно борются с похмельем.

Имбирь

Медики также советуют есть имбирь при плохом самочувствии после вчерашней гулянки. Дело в том, что в нём содержатся каротин, В1, В2 и аскорбиновая кислота, которые незаменимы при похмелье. Также в его составе есть калий.

Фото: © Pixabay

— Имбирь поможет в случае, если вас наутро тошнит и болят мышцы. Кроме того, имбирь нормализует работу кишечника, — отметил терапевт Илья Смоленко.

Имбирь, по словам специалиста, является хорошим адсорбентом. Именно благодаря этому пропадёт тошнота.

Кефир

Фото: © РИА Новости / Владимир Песня

Тан, айран, кефир, кумыс и даже йогурт способны помочь при похмелье. Как рассказывал кандидат медицинских наук токсиколог Станислав Радченко, эти продукты доставляют организму протеин. Кроме того, в них есть необходимые витамины и минералы, которые помогают ускорить обмен веществ.

Аминокислоты улучшают аппетит, а молочнокислые бактерии выводят из организма токсины, которые появились при распаде алкоголя. Также «молочка» помогает защитить печень, отметил специалист.

Секс

Бразильские учёные уверяют, что секс с утра вполне может спасти от похмелья. Так, специалисты в рамках эксперимента заставили более 200 пар с вечера выпить много алкоголя, после которого утром им было не по себе. И в этом состоянии им нужно было заняться сексом.

Фото: © Pixabay

Оказалось, что состояние мужчин улучшалось минимум на час. Согласно выводам учёных, это происходило потому, что, во-первых, в организм поступали эндорфины, во-вторых, переизбыток тестостерона, который был после бурного вечера, нормализовался. И в-третьих — секс заменил тренировку, которая важна в таком состоянии.

Женщины тоже себя чувствовали лучше: мужской гормон тестостерон и женский пролактин способствовали функционированию органов, ответственных за удаление из организма всех вредных веществ.

Самое лучшее в этой истории, конечно, было бы не пить в таких количествах накануне. Но на практике это ясное как день правило работает далеко не всегда.

Источник: https://life.ru/p/1178981

Ботев Алексей Александрович

Врач высшей квалификационной категории «Невролог», врач функциональной диагностики

Принимает ежегодное участие в Российских и международных конгрессах, симпозиумах, форумах, конференциях по неврологии и смежным медицинским дисциплинам.
В 2017 г. принял участие в Международном конгрессе эпилептологов Юга России, г. Ростов-на-Дону.

С 2020 года ведет прием в «СМ-Клиника».

Сертификат по неврологии: срок действия до 11.11.2024.

Опыт работы — 20 лет

https://ml-clinic.ru/botev-aleksej-aleksandrovich-nevrolog/